Kínálatunkat a gasztronómia iránti kimeríthetetlen szenvedélyünk és elhivatottságunk inspirálta, legyen szó akár egy egyszerű reggeliről vagy a la carte vacsoráról, sonkákról és szalámikról, sajtokról és olajbogyókról, kávékról, borokról, pálinkákról és whiskykről vagy desszertekről, mi csak a minőségi produktumokban, termékekben és a színvonalas kiszolgálásban hiszünk.
Magyar
12 hónapig érlelt
Szabad levegőn száritott
Borókabogyóval,szerecsendióval, babérlevélel fűszerezett sertés comb
Tirol
Borsos Tokaszalonna
Szürkemarha szalámi
Egész borssal ízesített
Édesköményes pikáns fűszerezésű
Fokhagymás, világos szalámi
Szlavón szalámi különlegesség
Magyar jersey tehénsajt válogatás
Magyar érlelt gomolya sajt
Bükkfával füstölt jersey tehénsajt
3 hónapig érlelt pasztőrizálatlan tehénsajt
Fekete szarvasgombával ízesített
Alpesi tehéntejéből készült, félkemény
Kalamata, pfefferonival töltött olivabogyó válogatás
Fűszeres olajban
Folyamatosan változó kínálatunkban egyaránt megtalálhatóak helyi és külföldi termékek is.
Érlelt sonka, sajt, szalámi, olajbogyó
Aged hams, cheese, salame, olives
Érlelt sonka, sajt, szalámi, olajbogyó
Aged hams, cheese, salame, olives
szilva, kalács
plum cream, pan brioche
csirke / chicken
tigrisrák / schrimps + 1 050 Ft
préselt csülök, konfitált bab
smoked pork knuckle, confit bean
curry, kesudió, kecskesajt
curry, casews, goat cheese
hátszín, erdei gomba
striploin, mushrooms
kéksajt, parmezán, csirke / blue cheese, parmesan, chicken
tigrisrák / schrimps + 1 050 Ft
28 napig érlelve, faszén parázson sütve
dry aged 28 for days/on charcoal grill/baby potatoes
burgonya variációk, kelbimbó
potato variations, brussels sprout
vadas krém, szalvéta tekercs, tejföl hab
vegetable cream, sour cream, roasted vegetables
krémsajtos burgonyapüré, véreshurka
mashed potatoes with cream cheese, black pudding
japán uborkasaláta, ropantott burgonya
cucumber in rice vinegar, baby potatoes
káposzták, gesztenye
cabbage cream, chinese cabbage, chestnut
kápiás nudli, halászlé mártás
potato noodles, fishsoup sauce
csokoládé mousse, narancs
chocolate mousse, orange
sárgabarack, fehércsokoládé, mandula
apricot, white chocolate, almond
sültburgonya
french fries
San marzano paradicsom, fior di latte, sült sonka, csemegekukorica
San marzano tomato, fior di latte, baked ham, sweet corn
San Marzano paradicsom, Fior di latte, Parmezán, bazsalikom pesto
San Marzano tomato, Fior di latte, Parmesan, basil pesto
Ricotta, Fior di latte, friss csiperke gomba, Parmezán, fokhagymás petrezselyem, bio rucola
Ricotta, Fior di latte, mushroom, Parmesan, garlic parsley, bio rucola
San Marzano paradicsom, Fior di latte, cukkini, friss csiperke gomba, articsóka, Parmezán, édes balzsamecet krém
San Marzano tomato, Fior di latte, zucchini, mushroom, artichoke, parmesan, sweet balsemic vinegar
San Marzano paradicsom, Fior di latte, Gorgonzola, füstölt Kobolya, Parmezán
San Marzano tomato, Fior di latte, Gorgonzola, smoked Kobolya cheese, Parmesan
San Marzano paradicsom, Fior di latte, csirkemell sonka, szárított paradicsom, pesto Genovese
San Marzano tomato, Fior di latte, chicken, dryed tomato, pesto Genovese
San Marzano paradicsom, Fior di latte, olasz szalámi, friss csiperke gomba, Kalamata olajbogyó
San Marzano tomato, Fior di latte, italian salame, mushroom, Kalamata olives
San Marzano paradicsom, fior di latte, szárított sonka, bio rucola
San Marzano tomato, fior di latte, aged ham, bio rucola
San Marzano paradicsom, Fior di latte, tonhal, hagymakarika, Kalamata olajbogyó
San Marzano tomato, Fior di latte, tuna, onion rings, Kalamata olives
Ételeink frissen készülnek, ezért forgalmasabb időszakokban kérjük türelmüket. Köret módosításra nincs lehetőség.
Az ételek allergén összetevőket tartalmazhatnak, ezekről érdeklődjön munkatársainknál.
Áraink forintban értendők, bruttó egységárak és tartalmazzák az áfa mértékét.
Our dishes are freshly prepared, so they are busier periods please be patient.
Should you have allergy or sensitivity against any food or drink, please let us know in advance!
Our prices are in huf, gross unit prices and include the rate of vat.
Brazil, Guatemala, Uganda igazi olasz stílusú kávékeverék, amely magas minőségű, nyomon követhető (traceability project) kávékból készült. A nem túl sötét pörkölés eredményeként egy bársonyosan krémes, csokoládés, mogyorós ízű kévét kapunk. A tejcsokoládés és karamellás utóízt fogyasztás után még sokáig érezhetjük a szánkban.
42 coffee ajánlásával, 100% bio arabica válogatás, világos pörkölés.
25% Guatemala, 50% Brazil, 25% Ethiopia
Íze, zamata, kellemes, harmonikus, általában tésztaételekhez, salátákhoz, fehér húsokhoz és zöldségételekhez illenek inkább, vagy a kevésbé karakteres ízű sajtokhoz. Nyári meleg napokhoz szódavízzel hígítva kellemes üdítő italt nyerünk a száraz borból.
Cabernet Sauvignon fajtát tartalmazó rozébor, amely testesebb, hoszabban eltartható társainál. A bor zamatában a kékszőlő húsának íze és illata köszön vissza. Üdeségét egy kis maradék szénsav teszi teljessé. Szinte minden étel kisérőjeként ajánljuk, de önállóan is fogyasztható, friss, gyümölcsös, üdítő pezsgés, egy forró nyári nap estéjén tökéletes.
A belépő bor. A környékünkön termesztett fajták házasítása évjáratonként. Ízében piros bogyós gyümölcsök jutnak érvényre fűszeres aláfestéssel. Kacsa, sertés és marhasültek mellé, valamint érlelt sajtokhoz ajánljuk kisérőként.
Továbbá felhívjuk szíves figyelmüket, hogy e-mailben vagy fecebookon történő foglalás esetében mindenképpen tüntessenek fel egy kapcsolattartó telefonszámot is.